Grandmas have always been preparing it, grandchildren love it, it is Macafame cake! Born from the poor Venetian cuisine, it is now perfect for the afternoon break. Macafame cake is a sweet dish typical of the Vicenza area. At the base of the recipe, there are poor ingredients such as milk, stale bread, eggs, and honey. In the past, it was cooked in the stoves of farmer houses. The tradition wants it to be prepared with leftovers and this is why there are numerous variations.

Launch season appetizer. Villa Valmarana ai Nani, 25 gennaio 2019 Il 2019 è l'anno in cui Palladian Routes si propone finalmente al pubblico: le prime fiere internazionali, una nuova sede prestigiosa, una prima stagione zero (la "1" sarà quella del 2020); un anno che ci piace considerare ancora di beta-test, ma in cui la nostra community di partner e amici si espanderà significativamente.  Sulle melodie di un violoncello, nell'occasione di un aperitivo tra amici, a Villa V

Toward Berlin. Dal 6 al 10 marzo 2019 faremo il nostro battesimo all'ITB di Berlino, la più importante fiera del turismo al mondo. Sarà...

Our Tour operator is born. Negli ultimi mesi la nostra rete ha deliberato la nascita di un Ecosistema complementare, che da qui ai...

Palladian Lab do begin. Il 26 ottobre 2018 ha visto l'inaugurazione dei Palladian Lab, rivolti nella prima fase in particolare a...

Palladian Routes project is founded by the Region, the Ministry and EU, providing Eur 185.000. Qualcuno già lo sapeva, ma ora è...

With Mr. Della Rosa and Mr. Rucco. Il 26 maggio 2018 la Rete incontra in Villa Valmarana ai Nani (grazie ancora a Giulio Valmarana) i due...

In Villa Valmarana ai Nani. 12 gennaio 2018. E' la prima occasione in cui ci presentiamo ai nostri amici: un incontro in cui la Rete dichiara di esistere a chi più da vicino la circonda, in uno dei saloni più belli del mondo. Nell'aria c'è qualcosa di fresco e buono, il senso di un inizio. 12 january 2018. It's the first occasion to present us to our friends: a meeting to declare our existence to the people who surround closely our network, in one of the most beatiful halls

Raising our foundations. Il 16 maggio 2018 a Villa Pisani Bonetti è una giornata fittissima di appuntamenti. Il primo Tavolo dei...